YUEMKAEM– Moronoman, sebuah warung serabi yang menyajikan cita rasa khas Solo, telah menjadi ikon kuliner di tengah keramaian kota Malang. Yang berlokasi di JI. Bugis No.85, Boro Bugis, Saptorenggo, Kec. Pakis, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65154. Warung Moronoman tak sekadar menyajikan hidangan, tetapi pelanggan juga akan merasakan kenikmatan serabi khas Jawa Tengah ini.
Cerita Moronoman dimulai dari mimpi yang sederhana dari seorang Adi Nugroho sebagai owner Serabi Moronoman. Lahir dan dibesarkan di Solo, Adi Nugroho memang menyukai masakan tradisional sejak kecil.Karena dulunya keluarga Adi membuka usaha Serabi juga, Adi Nugroho memiliki keinginan untuk membuka usaha serabi khas Solodi daerah perkotaan Malang, bahkan ketika dia menjalani studi di Malang. Mimpinya menjadi kenyataan ketika Adi memutuskan untuk membuka Warung Serabi Moronoman, sebuah warung yang mempunyai cita rasa yang enak dan autentik.
Salah satu hal yang membuat Serabi Moronoman begitu istimewa adalah rasanya yang begitu enak dan varian menu yang ditawarkan cukup banyak seperti Serabi polos Rp1.750, Coklat Rp. 2.000, Kacang Rp 2.000, keju Rp.2.250. “ Ya, di warung serabi moronoman ini memiliki berbagai variasi rasa seperti serabi polos, kacang, coklat, dan keju. Tapi, serabi coklat dan keju biasanya paling disukai pelanggan kami” ujar Adi Nugroho sebagai owner Serabi Moronoman. Dengan mempertahankan resep-resep tradisional yang telah diajarkan secara langsung oleh keluarganya, serabi buatan Adi ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan autentik. Mulai dari serabi polos, kacang yang memiliki rasa yang khas hingga varian rasa cokat dan keju yang banyak digemari oleh pelanggan. Warung Serabi Moronoman ingin memastikan setiap kali pelanggan yang datang akan merasakan rasa serabi yang enak dan memiliki rasa yang khas.
Meskipun Adi Nugroho menggunakan resep-resep tradisional, Warung Serabi Moronoman terus berinovasi agar warung serabinya makin berkembang dan semakin dikenal banyak orang. Adi dan karyawannya terus mengembangkan menu baru dan membuat variasi rasa topping seperti coklat dan kacang, coklat dan keju, kacang dan keju .Dengan membuat varian rasa Toping, hal ini akan menarik perhatian pelanggan untuk lebih banyak membeli Serabi Moronoman. Selain menjual Serabi yang enak dan lezat, Serabi Moronoman juga terkenal karena pelayanan yang sangat ramah, setiap pelanggan yang datang akan disambut dengan senyuman dan keramahan, agar pelanggan yang datang merasa nyaman dan berkesan.
Dalam menjalankan usahanya, Adi selaku owner serabi Moronoman juga sangat memperhatikan kebersihan dan keamanan usaha makananya. “Ya saya selalu menjaga kebersihan dan keamanan usaha warung serabi saya, dengan memastikan area produksi bersih dan memakai peralatan yang steril.” Ujar Adi Nugroho sebagai owner Serabi Moronoman. Area produksi selalu dijaga bersih dan steril, dan semua peralatan yang digunakan di warung serabi disini diperhatikan dengan baik.
Meskipun telah meraih kesuksesan di Malang, Warung Serabi Moronoman tidak akan berhenti di situ. Adi Nugroho berencana untuk membuka cabang baru di lokasi lain. Moronoman bukan hanya sebuah warung serabi biasa, tetapi juga merupakan cerminan dari semangat kewirausahaan, keberanian, dan dedikasi terhadap makanan tradisional. Dibalik rasa serabi yang enak dan lezat terdapat kisah sukses dan inspirasi yang menginspirasi. Melalui cita rasa yang autentik dan pelayanan yang ramah, Warung Serabi Moronoman telah digemari oleh para pecinta kuliner di kota di Malang.
